En este post de hoy os voy a enseñar a hacer una empanada cruzada, una receta que me enseño mi madre y que esta riquísima, ideal para cenar, o para sorprender a los amigos en una reunión.
Lo que necesitamos:
-Una base de hojaldre, yo la suelo comprar en Lidl.
-Tomate frito.
-Atún.
-Queso tierno.
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| Ingredientes |
Vamos a expandir la masa de hojaldre en la bandeja del horno, esta masa que yo compro viene con un papel de horno así que ideal para sobreponer la masa.
Una vez estirada la masa, con un cuquillo vamos a hacer unos pequeños cortes en lo laterales de la masa que quede así:
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| Cortamos los bordes laterales |
Después de cortar los bordes le añadimos el tomate frito (a gusto del consumidor) y le ponemos el atún y el queso blanco en lonchas, recomiendo que sea queso blanco aunque también se le pueden poner Tranchetes. Yo por encima le echo un poco de orégano así sabe un poco a pizza.
Nos quedaría así:
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| Añadimos los ingredientes |
Una vez añadidos los ingredientes vamos a coger cada tira cortada y la vamos a ir poniendo una encima de otra, hacía al lado contrario.
Que quede así:
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| Cruzamos las tiras |
Con todas las tiras cruzadas la empanada nos tiene que quedar de esta manera:
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| Lista para meter al horno |
Por último la metemos en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente a 150/200 grados de temperatura.
Y nos quedara así:
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| Terminada |
Pues ya la tenemos, esta riquísima y es muy fácil de preparar, espero que os haya gustado este post y os recomiendo que probéis a hacerla, os va a encantar.
